金糸瓜

梅雨も明けてとっても暑いですね。
午前中は農園で育てている金糸瓜を見に来ました。

無農薬と言う放ったらかし農業ではありますが、立派に育っていました。

中はこんな感じです。
別名、「そうめんカボチャ」
ふかして繊維をほぐすと素麺のようになるそうです。