メンチカツサンド

手作りメンチカツです。



国産の牛挽肉70%、国産の豚挽肉30%を使用しています。

玉ねぎのみじん切りを加えて練ります。


形を整えて、天然酵母のパンで作った自家製のパン粉を付けます。


米油100%でじっくりと揚げます。


キャベツを敷いた上に揚げたてのメンチカツ、ニワカそうすで出来上がり！

肉汁がじゅわ〜（≧∇≦）