2013年01月30日

〜自家製の八朔マーマレード〜


1個420円

今年も家の庭でたくさん八朔がとれました。


洗って、皮をむいて白い部分を除きオレンジ色の皮を千切りにします♪


洗双糖と搾った果汁で煮詰めます。
何度も表面に浮いた悪を取り除き、とろみがついたら出来上がりです。
パンに塗ったり、スペアリブを煮込んだり、お湯で溶いて「八朔茶」など、色々活用できますよ〜







Posted by March at 12:15│Comments(0)
 
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