March

天然酵母Marchで使用しているレーズンはアメリカのカリフォルニアの栄養豊かな太陽の恵みを受けた
有機栽培のレーズンです。
色艶良く、風味豊かな質の良い商品に仕上がっています。
皮が薄く,種なしで甘みの強いトンプソンシードレス種を天日乾燥し、オイルコーティングをしてありません。
収穫する際、よく熟した房のみを収穫しているため、糖度が高く果肉が柔らかいのが特徴です。


レーズンは約７０％の果糖・ブドウ糖を含み、これらは砂糖のしょ糖よりも吸収されやすいため、効率のよい
エネルギー源となります。

塩分の多い食事のバランスを改善する成分としても注目されている、カリウムを豊富に含みます。他に、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、マンガンなどのミネラルをほどよく含みます。
逆に脂質は低く、気になるコレステロールはゼロです。