2013年10月03日
ソース・ポモドーロ
ウインナーパンやピザソースの素になる「ソース・ポモドーロ」です。
材料は、トマト、玉ねぎのみじん切り、ニンニクのみじん切り、オリーブオイル、塩です。
〈作り方〉
①フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れ、薄く色づくまで弱火で炒める。
②玉ねぎのみじん切りを入れてしんなりとするまで炒める。
③ざく切りトマト、塩、コショウを入れて1/3量になるまで煮詰めてできあがり。
このソースは、茹でたてのパスタに絡めて粉チーズをふりかけても美味しい！
お試しあれ〜
材料は、トマト、玉ねぎのみじん切り、ニンニクのみじん切り、オリーブオイル、塩です。
〈作り方〉
①フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れ、薄く色づくまで弱火で炒める。
②玉ねぎのみじん切りを入れてしんなりとするまで炒める。
③ざく切りトマト、塩、コショウを入れて1/3量になるまで煮詰めてできあがり。
このソースは、茹でたてのパスタに絡めて粉チーズをふりかけても美味しい！
お試しあれ〜
Posted by March at 00:13│Comments(0)
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